Οι καινούργιες μου τσάντες και μια συνταγή

Φέτος δεν ξέρω πως τα έχω καταφέρει έτσι, αλλά δεν προλαβαίνω ούτε τα μισά από αυτά που θέλω να κάνω κάθε μέρα!Και το μπλογκάκι μου το έχω πολύ παραμελημένο!

Έχω καταφέρει όμως να τελειώσω κάποια μισοτελειωμένα πράγματα και έφτιαξα και δυο καινούργιες τσάντες. Οι τσάντες είναι και ήταν πάντα η μεγάλη μου αδυναμία και πιστεύω ότι μια γυναίκα ποτέ δεν έχει αρκετές τσάντες!!!Η τσάντα είναι για τη γυναίκα το απόλυτο αξεσουάρ - όπως γράφει στην εισαγωγή του το βιβλίο "Bags Τwo" της Vogue knitting -, συνδυάζει μόδα και λειτουργικότητα. Μια φανταστική τσάντα έχει ένα μοναδικό τρόπο να τραβάει την προσοχή!

Στο μαγαζί μου, αλλά και στο Raverly μπορείτε να βρείτε επίσης και σχέδια για τις τσάντες μου :)

Την προηγούμενη εβδομάδα είχε γενέθλια ο γιος μου και είπα να τον περιποιηθώ λιγάκι!Σκέφτηκα να δοκιμάσω καμιά καινούργια συνταγή  από το "marieclaire κουζίνα" και του έφτιαξα "σαρλοτ γεμιστού λάχανου" και σουφλέ σοκολάτας!

Σήμερα θα σας δώσω την συνταγή για το γεμιστό λάχανο:

Υλικά (για 6 έτομα):

1 λάχανο πράσινο σγουρό (κινέζικο)

400 γρ. λουκάνικο

150 γρ. ρύζι για ρυζότο (αρμπόριο)

1 μεγάλο κρεμμύδι

1 αβγό

60 γρ. τριμμένη παρμεζάνα

50 γρ. βούτυρο

1 κουτ.σούπας λάδι

1 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο

αλάτι-πιπέρι

Αφαιρείτε τα εξωτερικά φύλλα του λάχανου και μετά κόβετε έναν κώνο από τις πλευρές προς τη βάση για να κόψετε όλα τα φύλλα από το κοτσάνι. Τα ζεματίζετε σε αλατισμένο νερό που βράζει για 20 λεπτά και τα στραγγίζετε. Στο μεταξύ βράζετε το ρύζι al dente σε αλατισμένο νερό, το σουρώνετε και το ανακατεύετε με το μισό βούτυρο. Καθαρίζετε και ψιλοκόβετε το κρεμμύδι και το ξανθαίνετε σε μια κατσαρόλα με λάδι.Αφαιρείτε από το λουκάνικο το περίβλημα και προσθέτετε την σάρκα στην κατσαρόλα. Αλατοπιπερώνετε και το αφήνετε να μαγειρευτεί για 5 λεπτά.

Προθερμαίνετε τον φούρνο στους 180 βαθμούς και βουτυρώνετε με το υπόλοιπο βούτυρο μια φόρμα για σαρλοτ. Στρώνετε τον πάτο και τα πλάγια με μεγάλα φύλλα λάχανου και κρατάτε τα υπόλοιπα στην άκρη. Ψιλοκόβετε μερικά φύλλα λάχανου. Αναμειγνύετε σε μπολ το ψιλοκομμένο λουκάνικο, το ρύζι, το αβγό, το μαϊντανό και την παρμεζάνα και ανακατεύετε καλά.

Μέσα στη φόρμα, εναλλάσσετε μια στρώση γέμισης με μια στρωση φύλλων, μέχρι να τελειώσουν τα υλικά και τελειώνετε με μια στρώση λάχανο. Καλύπτετε την σαρλοτ με αντικολλητικό χαρτί βουτυρωμένο και ψήνετε στο φούρνο για 30 λεπτά. Την αφήνετε να σταθει για 5 λεπτά πριν την ξεφορμάρετε και τη σερβίρετε πολύ ζεστή.
Και το σουφλέ έγινε πολύ ωραίο:

Έπιασαν τα κρύα!καιρός για πλέξιμο!

Το φθινόπωρο και ο χειμώνας είναι οι τέλειες εποχές για πλέξιμο!Με τις πρώτες βροχές και ψύχρες με έπιασε τρελλή όρεξη και πλέκω μανιωδώς! Τέλειωσα δυο τσάντες:

Και μια τρίτη είναι για στέγνωμα!

Ξεσκάλισα τα χειμωνιάτικα νήματα και βρήκα κι ένα κάρο μισοτελειωμένα που πρέπει σιγά-σιγά να τα τελειώσω ;)

 ένα μπολερό σχεδόν έτοιμο!

Ένα κασκώλ!

ένα γάντι!

μια κάπα!

Eσείς πόσα μισοτελειωμένα έργα έχετε αποθηκευμένα?

Τα πιο καυτά χρώματα για το φετεινό φθινόπωρο-χειμώνα

αυτά τα χρώματα είναι πολύ καυτά για το φετεινό φθινόπωρο/χειμώνα:

γκρι

καφέ και καμηλό

 μωβ

κόκκινο

 μαύρο και άσπρο

Ακολουθώντας τις τάσεις:

Bazaar χειροποίητων δημιουργών

Σας περιμένουμε όλες & όλους αυτό το σαββατοκύριακο στην έκθεση με bazaar χειροποίητων, στον πολυχώρο του 8 Δυτικά!

Απολαύστε τα έργα 21 καλλιτεχνών και αποκτήστε όσα σας αρέσουν: χειροποίητο κόσμημα, διακοσμητικό και χρηστικό αντικείμενο, σαπούνι, κερί, βιολογικά καλλυντικά και λάδια, δημιουργίες από χαρτί, γλυπτά και άλλες χειροποίητες δημιουργίες!

Επίσης απασχόληση παιδιών, δωρεάν μακιγιάζ, μουσική και φυσικά πολύ κέφι!
Μπορείτε να έρθετε με την παρέα σας και να πάρετε τον καφέ ή το ποτό σας στην όμορφη αυλή ή στο μπαρ του πολυχώρου!

8 Δυτικά - Ναός Τέχνης,
Λεωφ. Αθηνών 387,
Αιγάλεω, δίπλα στα ΤΕΙ,
τηλ. 2105316047

Granny squares-τα μοτιφ της γιαγιάς, όχι τόσο ντεμοντέ

Μόλις τέλειωσα μια τσάντα, πλέκοντας τετράγωνα μοτιφ (τα γνωστά granny squares) με βαμβακερό νήμα σε μπεζ και σοκολατί:

Τα granny squares δεν είναι τόσο ντεμοντέ πια! Δείτε την μοντέρνα εκδοχή τους σ'αυτές τις υπέροχες και χαρούμενες δημιουργίες που βρήκα στο flickr:

1. Commission for Sarah, 2. new year garland, 3. Granny pillow, 4. Untitled, 5. Untitled, 6. Little squares WIP, 7. P1010004, 8. Untitled, 9. IMG_1536, 10. sedie all'uncinetto, 11. IMG_1789, 12. Granny plaid

Και στο Etsy:

από πάνω αριστερά: poops, zerva, royalsisters, kydum, baahar, rocketandbear, sandyscapecodorig, softspoken , atelierafra, northerly, littlethingies, sebsurer, simakery, namolio, spacejamhandmade, francinetoukou

Αν εμπνευστήκατε από τις πιοπάνω δημιουργίες, πιάστε το βελονάκι σας και δοκιμάστε αυτά τα σχέδια:

Animal print - H hot τάση για το φθινόπωρο

Mια από τις πιο χοτ τάσεις της μόδας για το φθινόπωρο 2010 είναι το animal print και  ενέπνευσε τους δημιουργούς για κάποια από το πιο καταπληκτικά σχέδια φέτος! Ρίξτε λοιπόν μια ματιά και διαλέξτε ποιό σχέδιο θα προσθέσετε οπωσδήποτε στη γκαρνταρόμπα σας!

Επειδή τα εμπριμέ κομμάτια προσδίδουν ένα πολυτελές και επαναστατικό ύφος στην εμφάνιση, συνδυάζοντα όμορφα με μια ποικιλία ρούχων και αξεσουάρ διαφορετικών στυλ. Φέτος τα animal prints τα βλέπουμε παντού, από παπούτσια και αξεσουάρ μέχρι σε ρούχα και είναι φανταστικά.

 Dries Van Noten

Moschino

Mulberry

Τα νέα μου φουλάρια είναι εμπνευσμένα από αυτή την τάση: 

Η τσάντα με το σχέδιο ζέμπρα, ένα καυτό αξεσουάρ για αυτό το φθνιόπωρο-χειμώνα:

Και η νέα προσθήκη στο μαγαζί μου, η τσάντα σε λεοπάρ σχέδιο:

Kαλό φθινόπωρο με μια συνταγή

Οι διακοπές τελείωσαν και εγώ προσπαθώ να μπω πάλι στο πρόγραμμα!Ο καιρός δρόσισε ευτυχώς, αλλά ακόμη έχω μια τάση τεμπελιάς. Γι'αυτό και ξεκινώ με μια συνταγή, μαροκινή αυτή τη φορά, επηρεασμένη από τις προηγούμενες αναρτήσεις μου με το διαγωνισμό της Ευρωπαικής ομάδας!

Μαροκινό κοτόπουλο με ελιές
Υλικά

1 κοτόπουλο κομμένο σε μερίδες

2 ½ κουταλιές λάδι

2 κρεμμύδια σε φέτες

Αλάτι-πιπέρι

1 πρέζα τζιντζερ

1 κουτ.γλυκού πάπρικα

1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο

250 γρ. Πράσινες ελιές

Χυμός από ένα λεμόνι

Ζεστάνετε το λάδι σε κατσαρόλα. Προσθέστε σταδιακά ¾ κούπας νερό. Προσθέστε τις φέτες των κρεμμυδιών και τα μπαχαρικά. Προσθέστε από πάνω το κοτόπουλο. Μαγειρέψτε σε χαμηλή φωτιά για μια  ώρα. Προσθέστε το ψιλοκκομένο κρεμμύδι και αφήστε το φαγητό στη φωτιά για μισή ώρα ακόμη.

Ψιλοκόψτε τις ελιές και βάλτε τις σε ένα κατσαρολάκι με νερό να πάρουν μια βράση. Στραγγίξτε το νερό και προσθέστε τις ελιές στο κοτόπουλο. Αφήστε το φαγητό ακόμη πέντε λεπτά. Λίγο πριν να σερβίρετε, προσθέστε το χυμό λεμονιού.
Σερβίρετε με πιλάφι ή κους-κους.