Sunday, April 26, 2009

Ένας χρόνος blogging!

Σήμερα συνειδητοποίησα ότι το blog μου έγινε ενός έτους!Τον τελευταίο καιρό το έχω παραμελήσει λίγο, όπως και πολλά άλλα!Ελπίζω να με συγχρούν οι αναγνώστες μου, καθώς επίσης και οι υπόλοιποι bloggoφίλοι που δεν τους έχους επισκεφτεί, αλλά δεν έχω καθόλου ενέργεια τελευταία και μέσα στην διάρκεια της μέρας λίγα πράγματα καταφέρνω να ολοκληρώσω! Υποψιάζομαι κάποιο πρόβλημα υγείας και έχω κάνει εξετάσεις, που θα βγουν σε λίγες μέρες, οπότε ευελπιστώ ότι θα βρεθεί η αιτία αυτής της ανεξήγητης κόπωσης και με τη σωστή αγωγή θα ξαναβρώ τον παλιό καλό μου εαυτό :)


Όσον αφορά το πλέξιμο και το felting, δεν έκανα και πολλά πράγματα φυσικά.Έχω ξεκινήσει πολλά πράγματα και έχω και πολλές ιδέες που προς το παρόν περιμένουν . Έφτιαξα μόνο μερικές καινούργιες σαγιονάρες για το καλοκαίρι για το μαγαζί μου:
Και κατάφερα να τελειώσω χθες ένα κασκωλάκι-κολιέ με ένα καταπληκτικό ασυνήθιστο καινούργιο νήμα που ανακάλυψα πολύ λεπτό και ελαφρύ, που είναι από λεπτό ατσάλι και μετάξι.Έφτιαξα και ένα ζευγάρι σκουλαρίκια με το ίδιο νήμα!


Έφτιαξα και την κούκλα μου, κάτι που ηθελα να κάνω εδώ και καιρό, γιατί αυτό το μαύρο ύφασμα που είχε δεν μου άρεσε καθόλου! Το έβγαλα και κόλλησα πών κομματάκια από εφημερίδες. Νομίζω ότι δείχνει πιο όμορφη έτσι, τι λέτε?


Τις μέρες του Πάσχα έφτιαξα το παραδοσιακό Πασχαλιάτικο φαγητό που τρώμε στην πατρίδα μου, συνήθως την δεύτερη μέρα του Πάσχα και σκέφτηκα να σας δώσω την συνταγή:


Τζιγεροσαρμάς

Καίτοι η συνταγή φέρει προέλευση Τουρκίας , είναι Θρακιώτικη. Σε άλλες περιοχές φέρει το όνομα "κουκουλωτό" ή "παπούδα" και είναι το ελληνικό αντίστοιχο του σκωτσέζικου Haggis.

Υλικά
1 αρνίσια συκωταριά
1 μπόλια (σκέπη)
3-4 φρέκσα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα
1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο
½ φλιτζάνι άνιθος ψιλοκομμένος
½ φλυτζάνι μαϊντανός ψιλοκομμένος
¼ φλυτζάνι δυόσμος ψιλοκομμένος
2 αβγά
Αλάτι-πιπέρι
½ φλυτζάνι νερό
½ φλυτζάνι ρύζι Καρολίνα

Ζεματίστε τη συκωταριά για 5-8 λεπτά και αφού κρυώσει, ψιλοκόψτε την.
Ψιλοκόψτε τα κρεμμύδια, και τα αρωματικά και προσθέστε όλα τα υλικά σε ένα μεγάλο μπωλ.
Ξεχωρίστε τον κρόκο από το ένα αβγό και κρατήστε τον στην άκρη. Προσθέστε το ασπράδι του και το δεύτερο αβγό ολόκληρο στη γέμιση. Αλατοπιπερώστε, προσθέστε το νερό και ανακατέψτε τα υλικά στο μπωλ.

Βάλτε τη μπόλια σε ένα λεκανάκι με χλιαρό νερό , και αφήστε την να μαλακώσει ώστε να μπορείτε να την ανοίξετε εύκολα. Απλώστε την, σε ένα μπωλ και προσθέστε μέσα τη γέμιση. Γυρίστε τις άκρες της μπόλιας πάνω στη γέμιση και αναποδογυρίστε την σε ένα ταψί. Διαλύστε τον κρόκο του αβγού με μια κουταλιά χλιαρό νερό και απλώστε τον πάνω στη μπόλια. Γύρω γύρω βάλτε πατάτες κομμένες σε λεπτά κομμάτια και αλατισμένες.
Περιχύστε με λίγο λάδι τις πατάτες και ψήστε για 1 ώρα περίπου στους 180ο .

15 comments:

πουαντερι said...

Φιλαρακι μου δεν θελω τετοια!!
Μια χαρα θα εισαι και μετα τις απαντησεις, θα δεις! Το προβλημα θα ειναι τοσο απλο που πιστευω πως θα ειναι εντελως περαστικο.!
Εν το μεταξύ αν ειχες δηλαδη ενεργεια οπως λες τι αλλο θα εφτιαχνες καλε;!
Μουρλια το νεο νημα με τρελανε!!!!
Οσο για τον τσιγεροσαρμα;! Μμμ!!!! να ειχα ενα μεζε.....
πολλα πολλα φιλια και καλες ειδησεις!!

Pres. Kathy said...

Christos Anesti! WE have missed you in blog world. I love the sandals. You are so creative! Congratulations on our blog.

ΕΛΕΝΑ said...

Χρόνια Πολλά στο blogaki σου!!
Εύχομαι όλα να πάνε καλά με την υγεία σου, είμαι σίγουρη ότι δεν είναι τίποτε σοβαρό.
Και .... καλά λέει η Πουαντερί.
Αν είχες κι άλλη ενέργεια, πόσα ακόμα θα μας παρουσίαζες??

Margo said...

Δηλαδή αν δεν ένιωθες κουρασμένη το θα έφτιαχνες;;; Μμμ απ' ότι βλέπω και η πουαντερί την ίδια απορία είχε:)
Ίσως χρειαζόμαστε κάποιες φορές περισσότερη ξεκούραση... το σώμα μας ειδοποιεί με τέτοια μηνύματα για να το φροντίσουμε λίγο παραπάνω. Εύχομαι όλα να πάνε καλά:)

faraona said...

Καλημέρα και ευχομαι ολα να πάνε καλα!

Alexandra said...

Περαστικά! Ελπίζω ότι είναι να σου περάσει γρήγορα! Το κασκόλ είναι απίθανο και το χρώμα τέλειο! Η κούκλα επίσης πολύ ωραία! Χρόνια πολλά για το blog σου!

Χριστιάνα said...

xmmm την ίδια απορία με όλες έχω κι εγώ... αν είχες περισσότερη ενέργεια πόσα ακόμη θα μας έδειχνες?
Είναι όλα καταπληκτικά! Αν μου ζητουσες να ξεχωρίσω κάτι θα σου έλεγα τα σκουλαρίκια! Πρωτότυπα, ανάλαφρα, ΜΟΝΑΔΙΚΑ! όπως και κάθε τι που φτιάχνεις τελικά ;)
Κι η κούκλα! Πολύ καλή ιδέα αυτή με τις εφημερίδες!!!
Όσο για τις εξετάσεις... φαντάζομαι πως αυτό που θα σου πει ο γιατρός είναι ότι ο ύπνος είναι για τους ανθρώπους....Με όλα αυτά που φτιάχνεις, φαντάζομαι πως αφιερώνεις ελάχιστες ώρες για την ξεκούρασή σου. Καλά αποτελέσματα λοιπόν, και ... ΚΑΛΕΣ ΔΗΜΙΟΥΡΓΙΕΣ!

Χριστιάνα said...
This comment has been removed by a blog administrator.
twinkle said...

Χρόνια πολλά στο μπλογκ! Να είσαι καλά και να έχεις πάντα δημιουργικές ιδέες. Θέλω λεπτομέρειες γιαυτό το νήμα με το ατσάλι....
Πολλά φιλιά!
Ωραίες και οι σαγιονάρες σου.

kiki said...

Κατ' αρχήν εύχομαι να βρεις την ενεργητικότητά σου άμεσα και γρήγορα. Ίσως να σου λείπει σίδερος ή ύπνος. Εγώ βλέπω εμένα που τον τελευταίο καιρό δεν μου φτάνει το 24ωρο...
Μετά, να σου ευχηθώ χρόνια πολλα στο μπλογκ σου εδώ και στο έτσυ και να φτιάχνεις πάντα καταπληκτικά πράγματα.
Η κούκλα μου άρεσε μαύρη γιατίε πάνω της δείχνουν όμορφα τα χρωματιστά, αλλά εσύ ξέρεις καλύτερα. Τα σκουλαρίκια και το κασκωλάκι είναι πάρα πολύ όμορφα!

Δημιουργία said...

Χρονια Πολλα στο blog σου! Και σε σενα ευχομαι τα καλύτερα!

Πλεκτό Εγκώμιο said...

Εύα εύχομαι περαστικά! Είσαι πολύ δημιουργικό άτομο! Μπράβο σου! Οι σαγιονάρες απίθανες! Χρόνια πολλά στο blogaki σου!

Pres. Kathy said...

You have been tagged!

glasfaden said...

Eve, I hope you're feeling better now. Happy belated Blogoversary! Sorry, I haven't visited your blog often, as I normally read blogs in my reader (and I never understand yours, as it only shows the short text in greeks ^_^) and only commented, when I have more time.
Lovely new items and mannequin!
Have a lovely, fresh week!

olivetreegirl said...

Καταρχάς να ευχηθώ να έχουν πάει όλα καλά με τις εξετάσεις σου και να νιώθεις και πάλι καλά! Χρόνια πολλά στο blog σου, να τα εκατοστήσει και να μας παρουσιάζει πάντα τις όμορφες δημιουργίες σου! Είναι όλες υπέροχες, αλλά θα σταθώ κι εγώ σ΄αυτό το φοβερό νήμα που περιγράφεις... Πολύ ωραία το κολιέ και τα σκουλαρίκια!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...