Οι καινούργιες μου τσάντες και μια συνταγή

Τέλειωσα επιτέλους τις τσαντούλες που σας είχα δείξει και η γκρι ταξιδεύει τώρα για Βελγιο για να φωτογραφηθεί για το επόμενο τεύχος του Vivalamoda !

Kαι έφτιαξα και μια καινούργια σε φούξια για την εβδομαδιαία πρόκληση της Ευρωπαϊκής ομάδας μας!

Και παρόλο που δεν είμαι πολύ φίλος των γλυκών, είδα μια μέρα στην τηλεόραση μια συνταγή που μου φάνηκε πολύ δελεαστική και την δοκίμασα και σας την προτείνω! Είναι πολύ νόστιμη!

Eπιδόρπιο με βατόμουρα-μασκαρπόνε

Υλικά

4 αβγά χωρισμένα

Μαρμελάδα βατόμουρο

Μισό κιλό τυρί μασκαρπόνε

2-3 πακέτα φρέσκα βατόμουρα

1 πακέτο μπισκότα σαβαγιαρ

10 κουταλιές ζάχαρη

1 ποτήρι περίπου limoncello

3-4 μπισκότα αμαρέτο ή αμυγδάλου Λεμόνι

Απλώστε μαρμελάδα στα μισά μπισκότα και καλύψτε με τα υπόλοιπα σαν σαντουιτσάκια. Τοποθετήστε τα μπισκότα σε ένα μεγάλο μπωλ. Βρέξτε τα μπισκότα με ένα ποτήρι limoncello.

Σε ένα μεγάλο μπωλ χτυπήστε τα κροκάδια με 4 κουταλιές ζάχαρη μέχρι να ασπρίσουν. Προσθέστε το τυρί και 1-2 κουταλιές και συνεχίστε το χτύπημα μέχρι να γίνει μια ομοιόμορφη κρέμα. Σε ένα άλλο μπωλ χτυπήστε τα ασπράδια σφικτή μαρέγgα . Προσθέστε την μαρέγgα στην κρέμα και ανακατέψτε απαλά με ένα κουτάλι μέχρι να ενωθεί με το μίγμα.

Σε ένα κατσαρολάκι βάλτε λίγη μαρμελάδα βατόμουρο, την υπόλοιπο ζάχαρη και το χυμό του λεμονιού. Βάλτε το να βράσει για λίγα λεπτά μέχρι να λιώσει η ζάχαρη και να να συροπιάσει και αποσύρετε από τη φωτιά. Όταν κρυώσει προσθέστε τα βατόμουρα.

Προσθέστε το συρόπι με τα βατόμουρα στο μπωλ με τα μπισκότα. Καλύψτε με την κρέμα τυριού.Θρυμματίστε τα μπισκότα αμυγδάλου στο μίξερ και απλώστε το τρίμμα στην κρέμα. Αφήστε να κρυώσει για 2 ώρες περίπου πριν να σερβίρετε. Καλή σας όρεξη!

Πλεκτά μπωλ πορσελάνης

Μπορεί κανείς να πλέξει καλάθια για φρούτα? Φυσικά!Η σχεδιάστρια Susanne Feldt είχε την ιδέα να πλέξει τις φόρμες από αγνό μαλλί, κατόπιν να τις βυθίσει σε κρέμα πορσελάνης. Τα πλεκτά κομμάτια ψήνονται έπειτα πάνω από μια φόρμαεφημερίδων σε 1.650 βαθμούς Fahrenheit, καίγοντας το μαλλί και το χαρτί για να αφήσουν το μίγμα που έχει σκληρύνει άθικτο. Τα χειροποίητα μπωλ και βάζα παρουσιάστηκαν στην έκθεση IMM στην Κολωνία της Γερμανίας σε μια έκθες που υποστηρίχτηκε από την Rosenthal.

Τι κάνεις όταν...?

Πας καλοκαιρινές διακοπές στο υπέροχο νησί της Λευκάδας για να απολαύσεις τον ήλιο και την θάλασσα, αλλά βρέχει συνέχεια και κάνει ψύχρα και δεν έχεις μαζί σου τα απαραίτητα όπως ομπρέλα, αδιάβροχο, γαλότσες, κλειστά παπούτσια, μακριμάνικες μπλούζες???

Αν είσαι φανατική πλέκτρια όπως εγώ και δεν πας πουθενά χωρρίς το πλεκτό σου (ή και παραπάνω χεχε), εκμεταλεύεσαι την ευκαιρία να πλέξεις μέχρι να βγει ο ήλιος!!!!

Ε, διαβάζεις και κανένα βιβλίο, όταν σου τελείωσει το νήμα!!!

Eυτυχώς υπήρξαν ενδιάμεσα και διαστήματα με ήλιο, οπότε προλάβαμε να γυρίσουμε το νήσι και να απολαύσουμε τα αξιοθέατα, όπως το κάστρο της Αγίας Μαύρας, το μοναστηρι των Αγίων Πατέρων, τους καταρράκτες στο Νυδρί

Είχαμε και μια ολόκληρη μέρα χωρίς βροχή και πήγαμε μια περιήγηση με πλοίο στα γύρω μέρη!!! Κάναμε μπάνιο στο υπέροχο "Πόρτο Κατσίκι", πήγαμε στο Φισκάρδο της Κεφαλλονιάς, φάγαμε μεσημεριανό στο Κιόνι της Ιθάκης, είδαμε την σπηλιά του Παπανικολή και τον Σκορπιό του Ωνάση

Greek summer giveaway

Επτά (7) νικητές θα λάβουν ο καθένας από τέσσερα δώρα, όλα εντελώς ΔΩΡΕΑΝ!!! Το καλοκαίρι στην Ελλάδα συνδέεται με τη διασκέδαση και τη χαλάρωση… Έτσι, στην ελληνική ομάδα του Etsy, δεν θα μπορούσαμε να αντισταθούμε σε ένα μεγάλο καλοκαιρινό giveaway!!! Καθ' όλη τη διάρκεια των μηνών Ιουλίου και Αυγούστου, 22 από τα μέλη μας σας προσφέρουν την ευκαιρία να κερδίσετε μια από τις 4 δωρεάν συσκευασίες δώρων, απλά κάνοντας μια αγορά από τα καταστήματα τους στο Etsy! Είναι πραγματικά τόσο απλό!

Πηγαίντε στο blog της ομάδας μας για να διαβάσετε περισσότερες λεπτομέρειες και να δείτε τα δώρα που συμμετέχουν στο giveaway!!